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sábado, 20 de abril de 2013

DELICIAS DE SOBRASADA Y QUESO

DELICIAS DE SOBRASADA Y QUESO
 
 
Un entrante o simplementa para acompañar una cerveza os propongo una receta deliciosa con queso y sobrasada. Claro está que si el queso es uno curado de buena calidad y la sobrasada de cerdo ibérico, el éxito lo tienes asegurado.
 
 Necesitamos:
 
masa Brick
queso curado
sobrasada de cerdo ibérico
 
 
Extendemos la masa ( que suele venir en discos) y cortamos con el cortador de pizza triángulos. En la parte más ancha del triángulo ponemos un trozo de queso y un poco de sobrasada. Pincelamos con un poco de agua y enrollamos.
Horneamos unos 15 minutos a 180 - 200ºC con el horno precalentado y listo para servir!
 
Quedan muy crujientes y sabrosos.


 

2 comentarios:

María dijo...

Un aperitivo, de lo mas original y rico, muchas gracias por publicarlo. Mil besicos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una combinación de sabores perfecta, un rico aperitivo.
Besos.