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sábado, 2 de marzo de 2013

GALLETAS SALADAS CON CERVEZA

GALLETAS SALADAS CON CERVEZA
 
 
Por fin estamos en fiestas. Magdalena festa plena!!!
Para acompañar una cerveza fresca con los amigos en los días de fiestas he pensado en preparar unas galletas saladas, que siempre entran muy bien. Con ingredientes que siempre tenemos a mano y bastante fáciles de hacer.
 
Necesitamos:
 
300 g de harina normal
2 c/ de postre de sal
60 g de mantequilla
200 ml de cerveza
200 g de queso rallado fino
un huevo para pintar las galletas
sal marina, orégano, semillas de amapola, sésamo para espolvorear por encima ( lo que os apetezca), yo hice con de todo, unas pocas galletas de cada manera
 
 

 
Hacemos una masa con todos los ingredientes para las galletas. Amasamos bien, hacemos una bola y la envolvemos en papel film. La guardamos en la nevera una hora. Extendemos la masa sobre papel de hornear cortamos en triángulos, pintamos con huevo batido y espolvoreamos con sal marina,  orégano, ó semilias de amapola, sérsamo ( que más nos guste). y horneamos a 200ºC
 unos 20 -22 minutos. Quedan crujientes y sabrosas.

 
De orégano:

 
Con sal marína en escamas:

 
Asi quedan horneadas:
 



 

4 comentarios:

Joaquina dijo...

Riquisimas!!! además muy fáciles. Me encantan con esas semillas. Besoss,

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Que galletitas tan estupendas, lo malo es que empiezas a comer y no sabes cuando parar, que ricas.
Besos. Lola

Juan Hernández dijo...

Hola Damilena. Espero que estés disfrutando de las fiestas aunque creo que ha llovido bastante y que algunos actos se han suspendido así que apenas he salido.
De buena gana te habría buscado jj para saborear estas deliciosas galletas. todas las variedades me gustan y tienen que estar muy ricas.
Que finalices bien las fiestas.
Saludos

Trini Altea dijo...

Estas galletas tienen que estar muy buenas para un aperitivo. Besos