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viernes, 1 de marzo de 2013

ESPAGUETIS CON ESPINACAS Y GORGONZOLA

ESPAGUETIS CON ESPINACAS Y GORGONZOLA
 
 
Hace tiempo que estaba pensando en preparar esta receta pero  cuando tenía espinacas no tenía Gorgonzola, cuando tenía espinacas y Gorgonzola los chicos querían otra cosa. Por fin ayer preparé estos espaguetis y fue un éxito. Hacía tiempo que no comía este plato.
 
Ingredientes para tres personas
 
300 g de espaguetis
200 g de espinacas frescas
250 g de queso Gorgonzola
una c/s de mantequilla
un poco de sal
300 ml de nata
 
En una sartén ponemos la mantequilla al fuego lento para derretirse. Añadimos las espinacas troceadas y cuando están bastante bien pochadas añadimos el queso en trocitos pequeños. Removemos hasta que esté bien derretido.
 

 
Añadimos la nata y dejamos cocer unos 5 minutos. Retiramos del fuego y ponemos las pastas cocidas y escurridas, ( espaguetis en este caso), removemos, y repartimos en los platos. Por encima de cada ración espartimos un poco de queso rallado.


 

8 comentarios:

Carmen Rosa dijo...

Dami, como vea mi hija éste plato me pide que se lo prepare a la voz de ya.
Tomo nota de la receta, se ve riquisimo, además una buena forma de darle espinacas.
Besos y buen fin de semana.

Melania Daniela Seles dijo...

Carmen Rosa, no te puedes imaginar que buenos que son!
Gracias por tú comentario

Joaquina dijo...

Con lo mucho que me gusta a mi combinar la pasta con las verduras. Esto tengo que probarlo. Me gusta!!! Besoss,

Lídia dijo...

yo hace tiempo que hago pasta con espinacas y queso azul, muy parecida a tu receta pero yo utilizo espirales, mi hijo se lo come sin protestar-

Dami, hacía mucho que no sabía de ti

un beso

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una combinación de sabores extraordinaria.
Besos.

Fem un mos dijo...

Un plato para empezar y no dejar ni uno
Besos

Marinela dijo...

Todos los ingredientes me gustan, tendré en cuenta tu receta para el próximo día que ponga espaguetis.
Tienen que estar ricos.
Un abrazo.

BEATRIZ CR dijo...

ummmmmmmmmmmmmmmmm me gusta tu blog¡¡ y estos espaguetis quitan el hipo¡¡besines