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jueves, 29 de diciembre de 2011

JAMONCITOS DE POLLO RELLENOS

JAMONCITOS DE POLLO RELLENOS

Tenía desde hace timepo una receta pendiente, pero un poco diferente, no me convencía el relleno de todo, así que lo cambié por completo, y ha sido un éxito en una cena. Os propongo la receta para estos días de fiestas cuando la mente se queda en blanco por lo mucho que quieres pensar en cosas.

Aprovecho tambien la ocasión para desearos a todos Felices Fiestas, y Feliz Año Nuevo!!!!!


Fácil de hacer, sin ningúna complicación, y para eso necesitas solo:

unos jamoncitos de pollo de verdad
unos orejones
unas lonchas de bacon
sal
pimienta negra molida,
aceite de oliva
unos dientes de ajo
medio vaso de vino ( para tres jamoncitos)
 y
 lo que quieras para acompañar



Como se hace????
En un plis-plas, más fácil no puede ser!

Abres los jamoncitos de pollo, quitas los huesos, salpimientas bien, colocas los orejones partidos por la mitad y unas lonchas de bacon ( una ó dos, lo que permite el tamaño del jamoncito)
Cierras con la ayuda de unos pallilos.


Fries en aceite caliente hasta que se quede dorado, añades unos orejones más, unos dientes de ajo y dejas 3 minutos al fuego lento para dorarse, echas el vino blanco. Déjas unos 15 minutos cocinando, rectificas de sal y sirves!


Así es el jamoncito abierto:



9 comentarios:

quechuloalgodulce dijo...

Pero que ricos esos jamoncitos el relleno me parece de lo mas apetitoso!!!
feliz año ;D

Maky dijo...

Ole, ole y ole, ¿quien dijo que hay que gastarse mucha pasta para hacer un plato de lujo? me parece una idea fantástica para las fiestas y el bolsillo.
Feliz entrada de año wapa
Besos

cristina dijo...

que buena pintaaaaaaaaaaaaaaaaa por dios esto es un plato de 10 besos

Joaquina dijo...

Una receta muy sencilla, además de rápida y rica!! Besos y Feliz Año nuevo.

carmen dijo...

Que cosa tan buena y nada complicada, un beso y Feliz 2012

Maria dijo...

Que ricos y faciles de hacer.
Feliz Año Nuevo
Besos

NENALINDA dijo...

Una receta muy original y seguro que asi los muslitos eestaran de vicio te han quedado divinos.
Te deseo lo mejor y que todos tus sueños se hagan realidad Feliz 2012.
Bicos mil wapa.

Nora dijo...

Una receta deliciosa y además es más fácil de lo que parece.
Un besito y mis mejores deseos para el nuevo año.
FELIZ 2012!!

María dijo...

Que delicia de receta,y facil, me ha encantado asi que me la llevo para hacerla unos de estos dias. Un besazo. Y que el año que entra te de todo lo bueno que desees te lo deseo de corazon
cosicasdulces.blogspot.com