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martes, 13 de diciembre de 2011

ESPIRALES CON ATÚN Y ANGURIÑAS

ESPIRALES CON ATÚN Y ANGURIÑAS


Una receta simple, socorrida, y sin mucha importacia, pero buena y al alcance de todos.

Necesitamos:

pasta, en mi caso espirales
atún en aceite de oliva
una cebolleta
5 dientes de ajo
sal
aceite
un poco de orégano
200 g de anguriñas
un huevo duro por persona



Como se hace????

Cocemos la pasta, según el fabricante. Escurrimos y lavamos con agua fria. En una sartén ponemos la cebolleta troceada y 2 dientes de ajo laminados con un poco de aceite y sal a pochar. Añadimos el atún escurrido y la pasta. Salteamos todo junto un minuto.
En otra sartén pequeña ponemos los dientes de ajo restantes cortados con aceite de oliva, sofreimos unos momentos y añadimos las anguriñas, dejamos  dos minutos más y quitamos del fuego.
Mntamos el plato, la pasta, encima las anguriñas y decoramos con el huevo duro cortado en cuartos, espolvoreamos por encima un poco de orégano.
Simple, ¿verdad?


8 comentarios:

laury dijo...

tambien gusta saber de estas recetas,porque al fin y al cabo son las del dia a dia.
me gusta!
saludos.
http://conaromaacaserito.blogspot.com/

quechuloalgodulce dijo...

como dice laury merece la pena conocer esta receta que simepre tendra un huequito en la cocina de todos los dias.Ademas se ve muy rica!!!

Roser dijo...

Alaaa que buena idea, las gulas a la pasta!! me gusta me gusta!! aputnada! besos

noe dijo...

Una idea estupenda las dos cosas por separado me gustan así que juntas me tienen que encantar
besos
http://mipasioncocinar.blogspot.com

MARÍA JESÚS dijo...

Me encanta la pasta, qué rico ha quedado este plato....y me llevo también un par de bombas de patata que se me pasaron y se ven riquísimas. besosss

NENALINDA dijo...

Ummmm un platin asi me viene genial para la cena,seguro estaba de vicio.
Bicos mil wapa.

Juan dijo...

Hola Damilena. Me alegro volver a verte. Te echaba de menos. Espero que te encuentres perfectamente.
Un plato de pasta siempre gusta y si está hecho como el que has preparado el éxito es total. Fabuloso.
Saludos

Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

pues seguro que muy rica, además de socorrida. Buena receta!!
bsss