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jueves, 6 de octubre de 2011

MENU PARA NIÑOS y concurso

MENÚ PARA NIÑOS Y CONCURSO


Isabel, del blog LA COCINA DE MORENISA,  nos propone un concurso por celebrar sus 4 años de andadura por el mundo bloggeril.  Podéis participar con una receta divertida hasta el día 11 de Noviembre.
Mi hijo no es tan niño cumple yá los 15 años muy pronto, pero ayer cuando llegó del istituto le preparé estas hamburguesas, que las tenía congeladas. Me gusta hacer en casa las hamburguesas en bastante cantidad y luego congelarlas y así las tengo a mano cuando no sé que preparle de comer. Entre otras cosas lo más importante es que me gusta comprar la carne por trozos, a mi gusto y siempre pido que me la hagan picada en la misma carnicería. Así la carne picada que empleo para las hamburguesas ó albóndigas no lleva conservantes ni colorantes.

Ingredientes para las hamburguesas de verdura:

carne picada mixta (cerdo, ternera, pollo y un 5% panceta)
perejil picado
un poco de calabacin
medio pimiento italiano
medio pimiento rojo
una pizga de comino
sal
pimienta negra molida
una chalota

Troceamos la verdura lo más fino posible y mezclamos con la carne picada. Añadimos los demás ingredientes y formamos entre las manos hamburguesas, las envolvemos en papel film cada una y las tenemos listas para congelar.

Con la misma carne picada, un poco de perejil, sal, pimienta negra molida y unos daditos pequeños de queso, hago las hamburguesas de queso.

Las hacemos a la plancha y acompañamos el plato con unas patatas fritas, y un poco de ketchup, ó salsa de tomate!



Con ésta simple receta voy a participar en el concurso de Isabel!

9 comentarios:

Virginia dijo...

Simpáticas a más no poder! No me extraña que así no dejen ni las migas en el plato.

belen dijo...

que chulas las copio para hacerselas a maria besos dami

Isabel dijo...

Eeeyyy!!
pero que sana y divertida es tu propuesta para el concurso, a mi me ha encantado, son las hamburguesas más apetecibles que he visto en mucho tiempo.
Te felicito y agradezco tu participación.

A ver cuando las vean "el jurado de Morenisa", que opinan... mi niño va a flipar.

Un abrazo y mucha suerte.

kisa dijo...

Mucha suerte en el concurso aunque seguro que lo ganas con esta receta esta genial
mil besosssss

MARÍA JESÚS dijo...

Qué rico y bonito ha quedado el plato. Suerte. besitos

CARMEN dijo...

Una idea estupenda para sorprender a los chicos
besitos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Pero qué simpáticas te han quedado estas hamburguesas, qué dijo tu hijo cuando las vio?
Suerte en el concurso!
Besos.

María dijo...

Muy muy divertido, seguro que a los niños les encanta. un beso.
cosicasdulces.blogspot.com

Carilu dijo...

Mi hija ya no es una niña pero seguro que si le hago unas hamburguesas asi le encantarian.Saludos