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viernes, 3 de junio de 2011

ENSALADA DE LOMBARDA Y LECHUGA, CON HUEVOS

ENSALADA DE LOMBARDA Y LECHUGA CON HUEVOS


Ingredientes:

lombarda
lechuga ( maravilla de verano)
2 tomates
un pepino
sal
aceite
vinagre aromatizado
huevos duros
2 c/s de mayonesa
una c/s de yogurt naturál
aceitunas negras


Lavamos y cortamos la verdura a nuestro gusto, salamos y ponemos un poco de aceite de oliva, vinagre aromatizado, mezclamos suavemente y colocamos en el plato para servir.
Mezclamos 2 c/s de mayonesa con una c/s de yogurt natural y un poco de sal. Pelamos los huevos y  cortamos por la mitad, los ponemos en el plato con la ensalada, y con la ayuda de una manga pastelera repartimos la mayonesa en cada huevo. Decoramos con una aceituna negra.


5 comentarios:

Dolorss dijo...

Hola Wpísima!!!
Veo que ya has vuelto, bueno de hecho yo también he estado un poco ausente.
Esa ensalada tan colorida pone alegría en la mesa que buena tiene que estar!!

He convocado un concurso en mi blog, a ver si te animas!!!

Petons

Nora dijo...

Qué original esa ensalada, con lombarda no he probado ninguna, seguro que está buenísima.
Un besito

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Una rica ensalada muy apetitosa.
Besos.

patri dijo...

que color tan bonito..me encanta!!
un beso

Hellmann's dijo...

Hellmann’s® Real la mayonesa que les gusta a chicos y grandes. Tiene un delicioso toquecito a limón. Además su fórmula es a base de aceite de soya por el cual contiene aceites naturales como el OMEGA, estás grasas juegan un papel fundamental en nuestra alimentación y en nuestro desarrollo.
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