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jueves, 7 de abril de 2011

MONTADITOS DE PHILADELPHIA, ESPÁRRAGOS Y MEJILLONES EN ESCABECHE

MONTADITOS DE PHILADELPHIA, ESPÁRRAGOS Y MEJILLONES EN ESCABECHE


Ingredientes:

una barra de pan del día
una lata de mejillones en escabeche
queso philadelphia
espárragos trigueros
un poco de sal

Cortamos el pan en rebanadas de 1,5 - 2 cm. Tostamos a fuego rápido, para quedarse blando por dentro y crujiente por fuera. Untamos con una buena cantidad de queso philadelphia y encima ponemos unos espárragos hechos a la plancha, y espolvoreados con sal. Escurrimos los mejillones y colocamos dos en cada montadito. 



7 comentarios:

Virginia dijo...

Una combinación diferente (a mi nunca se me habria ocurrido) pero viendolos así, tienen que estar riquísimos. Además de muy fácil de hacer.

quechuloalgodulce dijo...

Esa mezcla de ingredientes seguro que hace de el bocadito algo delicioso ;D

Nora dijo...

Me encantan para una cena de picoteo, me llevo la idea.
Un besito

CARMEN dijo...

Mira que me gustan los montaditos, los picoteos..etc.
Así que me llevo uno para la merienda.
besitos

Carmen Rosa dijo...

Atrevida y riquisima combinación de sabores.
Me gusta.
Las fotos están que se salen.....
un beso.

Juan dijo...

Hola Daniela. Pues que quieres que te diga, solo que de estos montaditos me comería no menos de tres. Al verlos se me han puesto los dientes largos y la boca se me ha hecho agua. ¡Qué ricos tienen que estar!
Saludos

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Qué buenos para un aperitivo o una cena rápida a base de montaditos.
Besos.