Mis amigos:

jueves, 21 de abril de 2011

GUISANTES CON BACON Y SALSA CARBONARA FALSA y premio

GUISANTES CON BACON Y SALSA CARBONARA FALSA y premio


 Gracias Sara y Juan, por el premio!!!

Sara y Juan del blog  CAN JUAN Y SARA nos han ortogado este premio, y  nosotros tenemos que regalarlo a 15 personas más. Como no puedo hacer una elección entre tantos amigos, me quedaría corta con solo 15 os propongo una cosa: todos los que nos visitan el blog se merecen el premio, por eso, todos tienen la posiblidad de recogerlo y llevarselo a sú blog.

7 cosas sobre Daniela????

1 - Tengo 43 años
2. Nací en Rumanía
3. Mi signo zodiacal : libra ( Ni arriba ni abajo)
4. Me encantan las flores,plantas y todo lo que es verde
5. ´De montaña más que de playa
6. Películas: románticas, acción, suspense
7. Deportes : fútbol, tenis, patinaje artistico



Seguimos con la receta de hoy:

Ingredientes:

 300 g de guisantes finos frescos
100 g de bacon en dados
2 huevos
200 ml de nata para cocinar
sal
aceite
une cabolla pequeña.

En una cazxuela ( ó sartén) ponemos la cebolla troceada, el bacon y un poco de aceite, dejamos sofreir a fuego lento hasta que veamos que la cebolla se ha quedado transparente y el bacon empiece a dorarse. Añadimos los guisantitos , removemos y tapamos la cazuela. Cocemos unos 5 minutos a fuego muy lento. Batimos los dos huevos con sal y vertimos encima de los guisantes. Removemos para que cuaje bien ( como un revuelto). Añadimos la nata y dejamos reducir.  Rectificamos de sal y servimos caliente.





6 comentarios:

Trini Altea dijo...

Vengo a entregarte un premio qué me hace mucha ilusión que tengas, es el Indalo de Bronce, después se lo puedes entregar a otro blog que sea relacionado con la cocina y que tenga más de 100 seguidores.
Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com/2010/11/premio_26.html

Ana dijo...

felicidades por las dos cosas: por el premio y por la recetuca.
un besazo!

LA COCINERA DE BETULO dijo...

En tu casa se come de maravilla, un plato excelente.
Felicidades por el premio, te lo mereces y así sabemos algo más sobre ti.
Besos.

Dolors dijo...

Una receta estupenda y un premio merecido.
Besos

Juan dijo...

Hola Daniela. Ahora me entero de donde eres. Dice un refrán español que " no te acostarás sin saber una cosa más" ya puedo hacerlo tranquilo porque ya sé una cosa más jj.
Yo los hago parecidos a los que has hecho, pero como en casa no gustan los guisantes no los preparo mucho.
Tal como los has hecho además de ricos tienen que estar para chuparse los dedos.
Saludos

Juan dijo...

Daniela, con tantas prisas me he olvidado felicitarte por el premio que has recibido. Nunca es tarde si la dicha es buena, así que aquí te dejo mi felicitación.
Saludos