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viernes, 29 de abril de 2011

CRUASÁN RELLENO DE PHILADELPHIA CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS y HELADO DE FRAMBUESA Y HIERBA BUENA

CRUASÁN RELLENO DE PHILADELPHIA CON ESPÁRRAGOS TRIGUEROS y helado de frambuesa y  hierba buena



En una cafetería cerca de mi casa venden unos curasánes que están de muerte. Por la mañana no me puedo resistir cuando paso por allí, de no comerme uno así mojadito en el café! Se me ocurrío un día de comprar para llevarmelos a casa y rellenarlos con algo salado. Y la verdad es que la idea me ha salido reluciente. El gustillo ligeramente dulce con la mezcla salada han dado un buen resultado. Un entrante - aperitivo perfecto.

Si no tenéis curasanes de estos, buenos son los de super que se venden en bolsas de 8 ó 10, pero los recien hechos!


Helado de frambuesa y hierba buena
para ver la receta  pulsa aquí



Ingredientes:

curasánes
queso philadelphia
unos espárragos trigueros finos
un poco de vinagre
sal

Partimos por la mitad los curasánes. Pasamos  por la plancha, los espárragos trigueros cortados y limpios. Mezclamos el queso philadelphia con los espárragos, un poco de sal y unas gotas de vinagre. Rellenamos los curasánes. Servimos cortados en rodajas. 


8 comentarios:

Dolorss dijo...

Eso si son dos delicias, una de dulce y otra de salada...para todos los gustos.

Buen fin de semana

petons

Sabela dijo...

Hola, que ricos y tan llenitos, tienen muy buena pinta.

Un beso y buen viernes.

muacks

L@U dijo...

Qué buena pintaaaa!!! rico rico
Muchas gracias!

Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

ja, ja, ja!!!, cuando lei la entrada crei que el helado estaba incluido en el relleno del croissant!!!
Los croissants dulces con el ¿glaseado?, y rellenos de algo salado son riquiiiisimos!!
De verdad,..., no se que me gusta mas, el plato o el postre, que ricos los dos...!!!!

Don Camilo y Caldereta dijo...

Muy buena idea, nosotros tambien lo hemos hecho alguna vez, y tienes razon, la mezcla del sabor del croissant con el salado es muy rica.
El helado tiene una pinta fantasitca
bsts. Maite

Nora dijo...

A mi el croissant de jamón y queso me chifla y estos tienen un pinta estupenda. Me voy a ver el helado.
Un besito

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Tienes unas ideas buenísimas, estos crusans se ven deliciosos.
Por cierto, he hecho el helado, de otro sabor porque tenía un bote de mermelada de cerezas casera, me ha quedado muy rico y cremoso, ya lo verás cuando lo ponga en el blog.
Gracias.
Besos.

Mari Carmen dijo...

¡Que rico!
Los croisant me han matado y el helado me ha rematado.
Quien pillara esa cafeteria.
Besitos.