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jueves, 3 de marzo de 2011

MONTADITOS DE CHAMPIÑONES Y FOIE DE PATO

MONTADITOS DE CHAMPIÑONES Y FOIE DE PATO


Ingredientes:

 200 g champiñones
un poco de perejil picado
sal
50 g de Foie de pato
rebanadas de pan tostado

Limpiamos, lavamos y cortamos en láminas, los champiñones, los ponemos en una sartén, con un poco de sal, sin aceite, unos dos minutos. Escurrimos el caldo que han soltado y añadimos un poco de aceite y el perejil picado, removemos, y ponemos el foie. Mezclamos para  deshacerse y quitamos del fuego. Tostamos unas rebanadas de pan y ponemos porciones encima de cada una. Servimos caliente.




4 comentarios:

Virginia dijo...

Ufff! un aperitivo de 10, de esos que se te hace la boca agua solo con verlo.

Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

Jo...!!!, mi boca tambien se me hace agua....!!!, que buena tapa!!

Nora dijo...

Estos montaditos tienen que ser una verdadera delicia!! Perfectos con invitados.
Un besito

damilena dijo...

Virginia, son unos aperitivos muy buenos y socorridos! De estos que nos gustan, en menos de 10 minutos listos!

Gupanla, una tapita que nos gustó mucho, seguro repetiremos!

Nora, perfectos con invitados y mejor sin, así comemos nosotros todo! Jajaja!