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martes, 11 de enero de 2011

PICANTONES ENCEBOLLADOS A LA CERVEZA

PICANTONES ENCEBOLLADOS A LA CERVEZA


Nuestra amiga DULCE del blog de cocina " La Pastelería en casa " nos propone un consurso!  Queréis participar? Es muy facil!








Ingredientes:


3 cebolla picantones limpios
150 ml de cerveza
 cebollas grandes
sal
pimienta negra molida

Cortamos los picantones y los salpimentamos. Freimos los trocitos en aceite caliente hasta que se queden dorados ( aproximadamente 15 minutos), añadimos la cerveza y dejamos reducir( aprox unos 10 minutos a fuego lento). Sacamos la carne y en la misma salsa ponemos la cebolla troceada, la pochamos sin dejar que se dore y añadimos los trocitos de picantones. Hacemos a chup-chup, a fuego muy lento 10 minutos más y servimos.




6 comentarios:

kisa dijo...

madre mia , yo no te dejaba nada en el plato que rico!!
mil besossss

Dolorss dijo...

Seguro que luego no tienes que fregar platos, por que los deben de dejar limpios, limpios :-)

Petons

Carmen Rosa dijo...

¡¡ Ricos, no!! ¡¡¡¡¡ Riquisimos !!!!!
Dami: aprovecho para desearte todo lo mejor en éste año, que se cumplan todos, todos tus sueños.
Un abrazo preciosa.

Laube dijo...

Para rebañar todo el plato!
Un besote

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Las salsas con cebolla a parte de buenas es que dejan las carnes muy jugosas.
Besos.

Fem un mos dijo...

Los picantotes deben estar deliciosos, pero la salsa es para terminarse todo el pan
Besos