Mis amigos:

miércoles, 6 de octubre de 2010

TORTILLA DE BROCOLI CON PATATAS

TORTILLA DE BROCOLI CON PATATAS


Ingredientes:

brocoli
2 patatas
media cebolla
4 huevos
sal
aceite

Cocemos el brocoli en agua con sal y unas gotas de aceite. Freimos las patatas con la cebolla. Batimos los huevos con sal y añadimos las patatas fritas y el brocoli cocido. Ponemos en una sartén con un poco de acite. Freimos y le damos la vuelta. Freimos por la otra parte y servimos con ensalada.



7 comentarios:

Pilar - Lechuza dijo...

Soy super fan del brécol y me gusta de cualquier manera. Nunca lo hice en tortilla, así que esto lo pruebo en seguida.
un biquiño

damilena dijo...

PILAR - a mi también me gusta mucho el brocoli, pero en tortilla es la primera véz que lo hize y me daba miedo que el peque no se lo va a comer por eso le he puesto también patatas. Les ha encantado a los dos!
Besos!

Fem un mos dijo...

El brócoli me gusta mucho de todas maneras, pero en tortilla tampoco lo he probado nunca, queda anotada con tu permiso.
Besos

damilena dijo...

FEM UN MOS - te gustará, estoy segura y si te gusta mucho el brocoli lo puedes intentar hacer solo con brocoli!

Piligoto dijo...

Que tortillita más buena con brocoli, debe de estar de rechupete. Saludos.

Laube dijo...

Qué buenapinta... Yo la suelo hacer con coliflor. Qué rica!
Un besote

damilena dijo...

PILI _ es muy buena y suabe de sabor!

LAURITA; yo también la hago de coliflor pero de brocoli me gusta más!