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lunes, 13 de septiembre de 2010

ENSALADA DE PICOTEO

ENSALADA DE PICOTEO

Una ensalada para picar, que lleva dos tipos de tomates y dos tipos de quesos! Simple y en un plis-plas la tenemos en la mesa!


Ingredientes:

4 tomates de colgar
tomatitos cherry
queso feta
queso fresco de cabra
espetec
sal marina en escamas
aceitunas negras de Aragón
pallilos

Cortamos el queso feta en dados y la cuna de queso fresco en trocitos a nuestro gusto. Pinchamos cada tomate cherry en un palillo y luego un dadito de queso feta y por último una rodajita( no muy fina) de espetec. Cortamos los tomates de colgar en cuartos y montamos el plato alternando todos los ingredientes según la imaginación. Espolvoreamos con sal marina, ó con una vinagreta. Yo esta véz le puse solo sal.



3 comentarios:

Lídia dijo...

pues vamos a picotear un rato

besos

luisa dijo...

Yo tb picoteare un rato, my buena pinta. Un saludito.

Pedro dijo...

Yo le añadiría unas anchoitas y unos alcaparrones.
¡Deliciosa de cualquiera de las formas!
¡MUAC!