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lunes, 23 de agosto de 2010

SALSA DE YOGURT

SALSA DE YOGURT
( receta de Turquía)

Os propongo una receta muy original de salsa de yogurt, para aliñar las ensaladas, para acompañar un kebap, ó carne a la plancha.


Ingredientes:

200 g de yogur natural estilo griego
sal
2 c/s  de aceite de oliva
estragón en vinagre
un poco de perejil picado
una c/s de vinagre de estragón

Ponemos todos los ingredientes en el recipiente de la batidora, y trituramos hasta que queda una crema muy fina. Rectificamos de sal ó vinagre a nuestro gusto. Podemos acompañar con esta salsa, tanto carne como pescado a la plancha ó aliñar ensaladas.

3 comentarios:

luisa dijo...

Vaya pinta, te ha quedado genial. un saludo.

patri dijo...

tiene una pinta muy buena...
y la foto me encanta..
aunque yo no soy muy de salsas...habra que probarla..
besos

Pier dijo...

esta me la apunto..iba buscándola y esta está bien! gracias por compartirla ;-)