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lunes, 9 de agosto de 2010

PAVO CON VERDURA AL HORNO

PAVO CON VERDURA AL HORNO



Ingredientes para 4 personas:

4 jamoncitos de allas de pavo
una cebolla
300 g de champiñones
un calabacín pequeño
medio pimiento rojo
una zanahória pequeña
sal
aceite
perejil picado
pimentón
pimienta negra molida

Limpiamos los jamoncitos de pavo y espolvoreamos con sal, pimienta negra molida y pimentón. Cortamos la verdura en trozos grandes y los champiñones por la mitad. Introducimos todo en una bolsa para asar y ponemos un poco de aceite. Cerramos la bolsa, la ponemos en una bandeja, e introducimos en el horno sin precalentar. Dejamos 90 minutos a 180ºC. Si queremos que la carne se quede más crujiente, transcurido el tiempo hacemos un corte en la parte superior de la bolsa y dejamos 8 - 10 minutos más así abierta.



2 comentarios:

Rosa, dijo...

Daniela, se ve bien rico este pavo con sus verduritas.
Muxus

damilena dijo...

Rosa, el pavo nos gusta más que el pollo, por eso intento variar las recetas!
Besos