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martes, 17 de agosto de 2010

GAMBONES EN GABARDINA DE BACON

GAMBONES EN GABARDINA DE BACON

El otro día ví en la tele una receta de gambones envueltos en bacon! Me quede impresionada, y me imaginaba la mezcla de sabores, de mar y montaña. Tenía la receta en la mente hasta que pille un día los gambones, y preparé una cena, con unos cambios en la receta.


Ingredientes:

3 gambones por persona
una loncha de bacon para cada gambón
una c/s de vinagre
una c/s de aceite de oliva
un poco de sal
2 dientes de ajo

Pelamos los gambónes dejando, entera la cabéza y la cola. En un plato mezclamos el vinagre con los dientes de ajo cortados finos y el aceite, añadimos un poco de sal, y pasamos los gambónes por esta mezcla. Tapamos el plato y dejamos en la nevera una hora. Escurrimos el líquido y envolvemos los gambónes en una loncha de bacón cada uno.






 Pinchamos con un palillo, para que no se desmonten, y pasamos por la plancha. Comemos calientes acompañados de una ensalada a gusto!




4 comentarios:

Itzi dijo...

Buenos días,

Menudo glamour hay en esta entrada ;)

Muak.

Laube dijo...

Daminela, chiquilla... yo con los dedos, vale?. Ayyyyyyy, me encantan!.
Un besote

patri dijo...

mmm.que combinacion!!..
yo me apunto a comerlas!!
un beso..

vincent dijo...

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