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lunes, 16 de agosto de 2010

ENSALADA DE LA HUERTA

ENSALADA DE LA HUERTA

Como seguimos con el calor de verano, no apetece guisar nada, nuestras comidas son muy simples, la base de los ingredientes es la verdura y muchas veces para cenar una ensalada. Esta véz os propongo una ensalada que no tiene nada de especial, solo que todos los ingredientes son de la nuestra huerta y para darle un toque de acidez, he empleado unos espárragos-en-vinagre.


Ingredientes:

un pepino de un tamaño mediano
un tomate grande
una cebolla tierna dulce
medio pimiento italiano
unas aceitunas negras
una c/s de maiz
sal marina
 aceite de oliva
una c/s de vinagre de fresa

Cortamos todo y colocamos en un plato según la imaginación. Preparamos una vinagreta con el aceite, el vinagre de fresa y la sal, en el vaso de la batidora. Aliñamos la ensalada y ala, a comer!


4 comentarios:

Itzi dijo...

Dí que sí, fresquita, sana y ligera.

Hmmm, deliciosa.

Muiki.

Daniela dijo...

Buna Daniela
Ce dreptate ai cand spui ca nu prea ai cuef de gatit... dar ce sa-i faci eu continui sa fac paine si acum...

Trebuie sa fie o bunatate sala, mai ales ca stii origine, gradina ta.
Te pup, si-ti doresc o zi buna.

damilena dijo...

Itzi, si presquita y ligera!
Daniela, ieri am facut si eu o paine, nu cumpar niciodata, ca sotului meu nu-i mai place painea de cumparat!
Te pup.

Laube dijo...

Haces bien, Damilena!. Una ensalada, y encima de productos propios, es la mayor delicia. Pocas cosas saben mejor...
Un besote