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miércoles, 23 de junio de 2010

HELADO DE CHOCOLATE ROCK

HELADO DE CHOCOLATE ROCK

Ayer ví en el blog de  Rock, una receta de helado de chocolate, que me gustó mucho. Como soy una copióna no me puedo resistir a esas cosas. Hize ayer mismo, el helado pero un poco tuneado, con lo que tenía a mano. El resultado ha sido un éxito. Os recomiendo, leer la receta original en el blog  de  Rock.




Ingredientes:

un yogur natural Danone
un yogur natural griego
3 cucharadas soperas de azúcar
2 tabletas de chocolate con leche y almendras
2 chocolatinas con caramelo
una cucharada de cacao puro
una tarina de queso philadelphia / ó similar

En un cuenco ponemos los yogures, el azúcar y el queso. Batimos bien con las barillas de la batidora, y añadimos el chocolate fundido. Cuando tiene una consistencia cremosa, añadimos la cucharada de cacao puro. Seguimos batiendo 2 minutos más y vertimos en un molde, para congelar. Troceamos las chocolatinas, y removiemos la crema con una cuchara añadiendo los tropezones de chocolate. Introducimos al congelador. Después de una hora sacamos y mezclamos bien, para romper la consistencia de hielo, darle la cremosidad. Repetimos la operación cada hora. Si el helado no se come en el mismo día y tenemos que guardarlo para más tiempo en el congelador, lo sacamos 20 minutos antes de consumir.



6 comentarios:

Irene Navas dijo...

deliicioso, me encanta este helado, yo tambien soy una copiona, asi que ya sabes..un besito

damilena dijo...

Jajajaja, Irene al final todas somos copionas!

CARMEN dijo...

Sencillamente riquisimo!!!!!
Todo lo que tenga chocolate me pierde...no tengo remedio.
Pues ahí va otra copiota. ESte se lo hago a los míos.

besitos

damilena dijo...

Carmen, no te arepentiras te lo aseguro! Es un helado visto y no visto como dijo Rock

Carmen Rosa dijo...

Pués yo no lo puedo "copiar", me la pierdo a no ser que no ponga queso (mi marido no puede comerlo), te ha quedado genial.
¡¡Que maravilla!!
Siento no haberte visitado antes, voy a echar un vistazo por tu blog.
Entre el trabajo, la casa, he estado pachucha, etc.... hace varios dias que estoy un poco perdida por estos lares.
Un abrazo fuerte

Rock dijo...

Alaaaa!!! y que honor!!, a eso lo llamo yo mejorar la receta, menuda pinta :D