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sábado, 19 de junio de 2010

ENSALADA DE LECHUGA Y RABANITOS


ENSALADA DE LECHUGA Y RABANITOS

Con la llegada del verano y el calor nos apetece cada día más comer una ensalada, fresca,  y llena de vitaminas. Como tenemos lechugas de 4 tipos, en la huerta hoy he elegido una hermosa como esa:
 































Ingredientes:

lechuga
rabanitos
una cebolleta morada tierna
tomates cherry
daditos de queso tipo feta
aceitunas negras de Aragón
sal,
aceite
un poco de zumo de limón
crema de vinagre de Módena
un poquito de mayonesa.

Cortamos todo, y  nada más simple que un plato de ensalada preparado en un plis-plas!




4 comentarios:

Rock - www.cocinaparasolteros.es dijo...

Yo en mi huerto no tengo lechugas, pero si rabanitos así que ya se un uso más que darles que el de simples acompañantes de la comida :)

Saludos.

Nora dijo...

Pedazo lechuga.... y recién cogida, me da mucha envidia que lo sepás...
Un besito

damilena dijo...

Rock, a mi me encantan los rabanitos en ensalada, por eso procuro siempre tener, en la huerta. Las sembro cada mes, que normalmente en 4 ó 5 semanas, se pueden recoger.
Nora las ensaladas entran bien en verano. A mi personalmente la ensalada de lechuga sola no me llama, nada la atención, pero en combinación con otros ingredientes si!

Anónimo dijo...

Bonita pagina