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jueves, 1 de julio de 2010

ENSALADA DE KUMÁTU Y FETA

ENSALADA DE TOMATES KUMÁTU Y QUESO FETA



Con la llegada del verano, y el calor que hace cada día no apetece comer mucho. Lo que más comemos son las ensaladas de diferentes maneras y platos fríos. Os propongo una ensalada de tomate Kumátu y queso Feta. Nada más simple que eso.

Ingredientes:

3 tomates kumátu
100 g de queso feta
crema de vinagre de Módena
sal marina en escamas
aceite de oliva virgen
orégano


Cortamos los tomates y colocamos en una fuente, espolvoreamos con sal marina en escamas, y encima de cada rodaja de tomate ponemos un cubito de queso. Aliñeamos con crema de vinagre de Módena y aceite. Espolvoreamos un poco de orégano seco.



5 comentarios:

Nora dijo...

Tienes toda la razón, es lo que más apetece... bueno eso y estar en la playita...
Un besito

Alquimia Fullera-transitando dijo...

Y tanto que apetece, solocosas fresquitas¡¡ que calor quehce hoy en Madrid. Bss

Irene Navas dijo...

que fresquita, me la apunto pàra este verano!un besito linda

damilena dijo...

Pues a comer ensaladas frescas.
Nora, Alquimia,Irene, gracias por vuestros comentarios!
Besos!

Itzi dijo...

Hmm, me encanta la combinación queso feta-tomatito rico y aceite bueno.

Ricorico.

Beso.